140 GR PASTA DE AJO NEGRO El ajo negro es especialmente rico en compuestos fenólicos como la S-alilcisteína o la S-alil-mercaptocisteína, de acción antioxidante. Aporta, además, vitamina C y otras sustancias también antioxidantes de alto valor como los flavonoides. Todo esto le confiere múltiples propiedades.

• Su riqueza antioxidante lo convierte en un buen estimulante inmunitario.
• Al igual que el ajo de siempre, es un gran antibiótico natural, útil para prevenir y combatir resfriados y otras infecciones.
• Ayuda a mantener buenos niveles de presión sanguínea.
• Facilita la función hepática, eliminando restos de lípidos y colesterol dañino, lo que además lo convierte en un buen recurso ante la astenia primaveral.
• Al facilitar la circulación mejora también los dolores de cabeza por insuficiente riego sanguíneo.
• Se considera un buen energetizante natural
• Puede ser un gran aliado frente al reúma, la gota, la artritis y procesos que cursan con dolor muscular.
• Estimula el tránsito intestinal.
• Al ser antiparasitario, ayuda a controlar la candidiasis intestinal y los parásitos en los niños.

Para aprovechar bien su poder medicinal y empezar el día con energía se aconseja consumir entre uno y tres dientes diarios antes del desayuno. Pero también se puede usar en numerosas recetas, a las que dará un toque original y delicioso.